制造工艺

Chinese, Simplified

生产流程

  生产流程:新鲜鸡蛋,经浸泡消毒、清水洗并吹干、去壳、蛋液均质化、65℃低温巴氏灭菌、过滤、超精细喷雾干燥、冷却、打包。全过程冷却保鲜,确保产品新鲜安全。喷雾干燥后蛋粉保留了带壳鸡蛋原有的营养和各做功能成分。

  采用意大利和法国ACTINI SAS公司的核心蛋品加工设备和生产工艺,按食品级卫生标准生产。

原材料

  采用次级新鲜鸡蛋用于生产饲料级蛋粉。 关于蛋源的具体说明,请见《提问解答》


如何保障产品质量?
生产线中有两个环节:(a)去壳前进行浸泡消毒、清水洗并吹干,除去蛋壳上的污物;(b)去壳后蛋液均质化后进行低温巴氏灭菌。生产全过程冷却保鲜,按食品级卫生标准生产。。