鸡蛋粉在乳猪料中的应用

Chinese, Simplified

一、全蛋粉在乳猪教槽料中应用有如下的优点:

  • 仔猪断奶前后采食量低、消化功能未健全。因此需要高密度、易消化的营养物质作为饲料。鸡蛋粉正符合这一条件,高蛋白、高能量,而且蛋:能配比平衡,是一个最理想的乳猪教槽料组分。
  • 鸡蛋粉中的丰富的蛋黄卵磷脂和脂蛋白, 是天然的乳化剂,对脂肪吸收起重要作用。 不仅可以保障蛋粉本身的脂肪能充分消化吸收,也保障另外添加的脂肪能充分消化吸收。因此可以提高教槽料料的能量浓度而不必担心消化不良引起拉稀。
  • 鸡蛋粉中的蛋黄免疫球蛋白、蛋清溶菌酶、卵转铁蛋白等功能性成分,具有杀菌和提高乳猪免疫力的作用;因此减少拉稀、同时改善仔猪免疫力和健康
  • 无同源性疾病传播的风险

二、全鸡蛋粉与血浆蛋白粉在乳猪教槽料中应用效果的比较

血浆蛋白粉在乳猪教槽料中应用广。它得到饲料配方师的青睐,是因为它是(1)一种优质蛋白;(2) 丰富的免疫球蛋白对减少断奶仔猪腹泻和提高免疫力有显著效果;(3) 其气味可能为仔猪所喜爱。

中国农业大学农业部饲料工业中心的研究表明:

  • 全鸡蛋粉在断奶仔猪饲料中的增重率,在断奶后前7天略(不显著)低于血浆蛋白;但7-28天增重高于血浆蛋白;0-28天全程的增重率优于血浆蛋白;
  • 加全蛋粉饲料的采食量高于血浆蛋白
  • 断奶后0-7天的腹泻率血浆蛋白略比全蛋粉好(不显著)

全文下载 《鸡蛋粉仔猪试验研究报告(中国农业大学农业部饲料工业中心)》

加鸡蛋粉在7-28天的增重速度高于血浆蛋白是符合预期的, 因为全蛋粉在提供蛋白质的同时还提供了高能量, 在快速增重期必然优于血浆蛋白(高蛋白但缺乏能量)。

血浆蛋白在表观诱食表现、腹泻评分可能比全蛋粉好,但全蛋粉的增重效果好,因此将血浆蛋白粉与全鸡蛋粉配合使用,综合两种产品的优势,取得更好的饲养效果。

三、 全鸡蛋粉在乳猪教槽料中推荐应用方案:

1. 建议在教槽料中将全蛋粉与血浆蛋白粉按等量比例混合使用 (各1-1.5%)。用其他蛋白源,如发酵豆粕,平衡日粮蛋白水平。

2. 如果全蛋粉单独使用时, 推荐添加量2-3%。

3. 在保育料、或病弱动物饲料中使用,按需要添加(1-3%)。

全文下载 《喷雾干燥鸡蛋粉在乳猪料中应用要点》